〈味匠くすむら〉夏こそ食べたい！お豆腐のご紹介

みなさんこんにちは！ごちそうパラダイス・デリカ担当です🍚

7月に入り、まだまだ雨の日も多いですが、合間の日差しは夏らしくなって参りました🌻

本日は、そんな蒸し暑い夏🍉にぜひお召し上がり頂きたい！

〈味匠 くすむら〉のお豆腐を紹介いたします。

〈味匠 くすむら〉は名古屋市東区に店を構える、老舗豆腐屋さん。創業は大正3年です！

創業以来、豆腐職人が妥協や手抜きなしのお豆腐を作り続けています👨‍🍳

もちろん原料となる大豆や水、にがりもこだわったものを使用しています。

そんなこだわりの豆腐を、この時期ならではの「冷やっこ」でぜひ1度お召し上がりください！

〈味匠 くすむら〉の豆腐の特徴は”大豆の甘味”をしっかり感じて頂けること。

「大豆って甘いの？」と思われるかもしれませんが、甘いのです！

私は、少量の”塩”をつけて召し上がることをおススメします✨

醤油やポン酢も試してみましたが、豆腐の甘味を最も感じることができました👀

きぬ、もめんはお好きな方をお選びいただければと思います♪

季節のかご豆腐もおススメです。特に夏季限定の「とうもろこし」や「えだまめ」はどちらも人気の高いお味です🌽

暑くて食欲がない時も食べやすいので、食卓の一品におススメです。

イエローやグリーンのカラーも鮮やかで食卓を彩ります。

豆腐だけでなく、おかずメニューも充実していますよ。

夏におすすめは、ずばり麻婆大豆！いわゆる麻婆豆腐の素です。

赤味噌ベースの少し辛いたれが、豆腐の甘さを引き立たせる絶妙な加減がたまりません。

まさに、豆腐屋による豆腐好きの為の麻婆豆腐の素なのです。

暑さの厳しい夏こそ、タンパク質・ミネラル補給に優れた”豆腐”のシーズンです✨

是非、本館地下１階〈味匠 くすむら〉にお越しくださいませ🌞

皆さまのご来店をお待ちしております🙇‍♀️