食品

本田味噌本店

本田味噌本店
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天保元年(1830年)創業。
もと丹波杜氏の当家初代・丹波屋茂助が、腕に覚えの麹づくりの技を見込まれ、宮中のお料理用に味噌を献上したのが始まりです。
創業より続く伝承の技術を守りながら、時代の要求(もとめ)に応える味噌づくりを続けてまいります。
営業時間
大丸京都店の営業時間に準じます。