5/24 NEW　OPEN‼〈Butters /バターズ〉～クラフトバタースイーツ専門店が大丸京都店に登場！！～

５月２４日NEWOPEN‼

洋菓子売場に

クラフトバタースイーツ専門店

〈Butters/バターズ〉が仲間入りです！！

特徴的なバターを求めて世界中を探し歩き、バターを作る過程で生まれる副産物であるバターの仲間たちも無駄にすることなく、よりおいしく、サスティナブルに作り上げていく、クラフトバタースイーツをお届け致します。

■クラフトバターケーキ

4個入/税込1,458円

10個入/税込3,240円

クラフトバターケーキがパッケージを刷新してリニューアル。
ニュージーランドで放牧され牧草を食べて育った生乳から作る「グラスフェッドバター」を使い、食感の異なる2つの生地ガレット・ブルトンヌとフィナンシェにミルクジャムを挟み三層仕立てで焼き上げました。
表面のサクッとした歯ざわりと、ミルクジャムがふんわりと膨らみ、生地の真ん中にできる空洞が生み出す食感の軽さも特徴のひとつです。

■バターミルクケーキ キャラメル

5個入/税込1,404円

ほんのり香ばしいキャラメルフィナンシェ。コンデンスミルクとグラスフェッドバターを一緒に焦がし、キャラメルも加えて丁寧に混ぜあわせて焼き上げました。

■バターサンドウィッチ(各種)

1個/税込432円

北海道産のバターを使用し、ホロっとした食感に焼き上げたサブレに「和紅茶アールグレイ」「せとかみかん」「ラムレーズン」「あまおう」の4種類のバタークリームをサンドしました。どこから食べてもバターの香りが口いっぱいに広がる贅沢なバターサンドウィッチです。

(※冷蔵商品)

■京飴バター

12個入/税込648円

日本一のジャージー牛の産地である岡山県蒜山のジャージーバターを使い、京都・宇治にある岩井製菓の熟練した職人達が昔ながらの地釜で少量ずつ時間をかけ、直火で丹念に煮詰め、ひと粒ひと粒丁寧に手をかけて作りました。

魅力あふれるバタースイーツの数々をご堪能あれ！！

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〈Butters/バターズ〉に

是非、お越しくださいね！！