メソポタミアのお菓子、メルス☀️

こんにちは、ファーイーストバザールです😊

古代メソポタミアのお菓子、

「ウルクのメルス」

噛めば噛むほど、小麦の旨味が広がります✨

中にはいちじくが入っていて

プチプチした食感も🙌

ウルクとは、メソポタミアの都市のこと。

紀元前にも遡る古代の人々は

小麦を焼き上げる、つまりお菓子やパンの起源を

生み出していました。

粘土板に書かれた、ギルガメシュ叙事詩にも登場。

遥か昔の王様も食べていたのかもしれません🌙

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ウルクのメルス(フィグ)

697円／100g

※蜂蜜を使用しています

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