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2024.08.11

【万能食材】きのこ🍄

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【万能食材】きのこ🍄

みなさん、こんにちは!

\ドクターズセルフエステ/

BODY ARCHI(ボディアーキ)

高知大丸店スタッフです🧸

 

 

突然ですが、皆さん

きのこは食べていますか?🍴

 

椎茸やえのき、エリンギなど

種類が豊富な『きのこ』🍄!

 

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栄養や旨味もたっぷりのきのこは

実は、ダイエットにも

最適な万能食材なんです✊✨

 

今回は、きのこがダイエットやお肌に

最適な理由や調理する際の

ポイントをご紹介します😊🍳

 

 

1. 食物繊維の宝庫

 

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きのこはそれ自体が菌である上に

腸内細菌のエサになり

腸内環境を整える食物繊維も豊富で

腸の働きを活発にすると言われています💪🔥

 

腸が元気になると、便秘が緩和したり

免疫力や代謝の向上

さらにはメンタル面も安定したりと

メリットがいっぱいです💘

 

 

2. 美肌ケア・むくみ予防

 

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きのこはビタミンやミネラルなど

新陳代謝を促すビタミンB群をはじめ

美肌や美髪に欠かせない成分が豊富に

含まれています👶⭐️

 

ミネラルの一種であるカリウムには

余分な水分や塩分を効果も期待できます!

 

女性は男性に比べて筋肉量が少ないと

言われているため、体が冷えやすく

むくみに悩む人が多いです😖💦

 

きのこを食べてむくみ予防をしましょう👏

 

 

3. 血糖値の上昇を穏やかに

 

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きのこに含まれる食物繊維には

食後の血糖値の上昇を穏やかにする効果が

あると言われています😊❣️

 

ごはんやパン、砂糖などの「糖質」は

血糖値を急激に揚げる食材のため

過剰に摂取しすぎると

脂肪を蓄えやすい体質に

なってしまうことも😱🌀

 

食物繊維の多いきのこや野菜などから

食べ始めることで

インスリンの分泌を抑え

血糖値の上昇を抑えると言われています💡

 

※インスリン=膵臓から出るホルモンの一種

 

 

調理ポイント🍳

 

〜油をプラスで効率UP〜

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きのこに含まれるビタミン類は

油と相性がいいと言われています💖

 

オリーブオイルでサッと炒めて

塩胡椒とレモンで味を整えれば

栄養素を飛ばさず簡単一品の出来上がり🍴

 

 

 

〜解凍して旨味3倍〜

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きのこは水分を多く含み、腐りやすいため

冷凍することで長持ちすると言われています✨

 

きのこの旨味成分である

『グアニル酸』は

きのこの細胞が壊れた状態で

はじめて出てきます🍄

 

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しかし、万能食材だからといって

あまりきのこばかり食べすぎるのも

おすすめできません🙅‍♀️❌

 

食物繊維が豊富なので

食べすぎると下痢や便秘など

便通の乱れる原因に・・・。

 

1日の摂取め明日として

100gと覚えておきましょう😆✊

 

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美味しくて栄養満点で

おまけにヘルシーなきのこを食べて

腸スッキリ、健康的に

ダイエットしましょう😌🍄

 

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

 

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ショップ情報

ショップ名

定額制セルフエステ BODY ARCHI

フロア
本館 4F
TEL
088-856-6161
営業時間
10時~19時(完全予約制)
カテゴリー
コスメ・ビューティー/

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