お花見・行楽のお供に🌸数量限定❗利尻椎茸昆布🍄

大阪の老舗、神宗です。

日中はぽかぽか陽気🌞で暖かく、

気持ちのよい季節になりましたね😊

桜も咲き始め、お花見や行楽にお出掛けの方も

多いのではないでしょうか🌸

今回ご紹介させていただくのは

4/1(土)より数量限定販売、

椎茸の旨みたっぷりの

『利尻椎茸昆布』です。

国産の原木栽培干し椎茸と

北海道道北産の天然利尻昆布を

じっくりと丁寧に炊き上げ、

旨みを凝縮させました。

●道北産天然利尻昆布をふっくらと

炊き上げました

同じ北海道で獲れた昆布でも、

育て方や漁獲地によって、

味・形・柔らかさなどが異なります。

神宗では伝統の味を守るために、

道北産天然利尻昆布を厳選しました。

利尻昆布は、透明で風味の良い

高級だしがとれ、関西では京都を

中心に会席料理などに使われます。
じっくりと時間をかけて炊き上げることで、

ふっくらと柔らかく、

利尻昆布のおいしさが引き出されます。

●国産の原木栽培干し椎茸

一般的に、椎茸の栽培は

「原木栽培」と「菌床栽培」に大別されます。

神宗が利尻椎茸昆布に使用しているのは、

国産の、「原木栽培」された椎茸のみ。

また、生ではなく干した椎茸には、

旨み、香り、栄養がぎゅっと

凝縮されています。

神宗こだわりの椎茸を、

天然利尻昆布と一緒に

丁寧に炊き上げています。

椎茸の旨みがたっぷりとしみ込んだ

甘みのあるやわらかな昆布は、

天然利尻昆布の旨みと相まって、

よりいっそうおいしさが増しています。

そのままご飯に乗せるのはもちろん、

お茶漬けにすると椎茸の旨みが広がって

とてもオススメです🍚

おうちごはんにはもちろん、

旨みたっぷりのおにぎりの具として、

春のお出掛けのお供に、

ぜひいかかでしょうか❕

この機会にお試し下さいませ!!

4/1(土)より数量限定販売いたします。

皆様のご来店をお待ちしております。

『利尻椎茸昆布』　90g　税込1080円

※原材料に調味料（アミノ酸等）を使用しています。