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食品
2021.11.12

見た目は地味ですが…食べるとハマります!!

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見た目は地味ですが…食べるとハマります!!

大阪の老舗、神宗です。

 

 

 

今回ご紹介させて頂くのは、

15日(月)から数量限定販売の

ちりめんとくるみの生姜仕立て』です!

 

 

 

甘辛い味付けで柔らかく炊き上げられた

「ちりめんじゃこ」と「くるみ」の

食感が絶妙な佃煮です。

ほのかな生姜風味でご飯が進みます。

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◎ちりめんは大ぶりのものを使用!

 

ちりめん山椒で有名な京都では、

小ぶりなちりめんじゃこが好まれますが、

神宗で使用するものは

大ぶりのものを選んでいます。
じゃこの歯ごたえを残すために、

煎り炊きする京都のちりめん山椒とは

製法が異なり、

釜でじっくり炊き込んで、

ふっくら柔らかな食感を出すのが

神宗の製法。

そのためには

大きなちりめんじゃこの方が

適しています。

 

 

 

◎くるみたっぷり‼︎

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くるみには、

オメガ3脂肪酸・ビタミンB1・E・

ポリフェノールなどが含まれます!

 

 

 

佃煮の中にくるみが入ってるの⁉︎と

ビックリされるお客様もいらっしゃいますが、

食べてさらにビックリ‼︎

甘辛いちりめんと相性バツグンです。

くるみの良い食感もやみつきになります!

ぜひ一度ご賞味くださいませ♪

 

 

 

15日(月)より数量限定で販売いたします。

ご予約受付中でございます!

皆様のご来店お待ちしております‼︎

 

画像

『ちりめんとくるみの生姜仕立て』

90g   864円

 

※原材料に調味料(アミノ酸等)を使用しています。

ショップ情報

ショップ名

神宗

フロア
B1F
営業時間
大丸梅田店の営業時間に準じます
カテゴリー
食品

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