2021.08.30

新物ジャムが続々登場!

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新物ジャムが続々登場!

本日は今週入荷した新物ジャムのご紹介をします!

 

ブラムリー(青りんご)ジャム

 

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ブラムリージャム2021

200g1瓶: 税込価格 1080円

 

 

「ブラムリー」は日本ではあまり出回っていませんが、

イギリスでは調理やソースでなじみ深いすっぱい青りんご

当店のジャムで使っているブラムリーは、長野県小布施町産のものです。

 

画像

 

生だととても酸味が強いのですが、

加熱するとトロ~っととろけて旨みも増し、

ジャムにするととたんに美味しくなります。

カリッと焼いたイギリス食パンとの相性も抜群。

 

 

ただいま店頭では

今年8月に収穫したてのブラムリーで作った

ブラムリージャムを販売中です。

 

また、ジャムの原料になっている

珍しい生のブラムリーもお取り扱い中です。

 

生ならサラダのトッピングに、

手作りアップルパイやオーブン焼き、

お肉のソテーのソースなどにいかがでしょうか。

ともに数に限りがございますので、

このご機会にぜひぜひどうぞ。

 

ショップ情報

ショップ名

メルカートピッコロ

フロア
B2F
カテゴリー
食品

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