3月、春一番の限定品‼️

大阪の老舗、神宗です。

今回ご紹介させていただくのは

3月1日より数量限定販売の

『利尻塩昆布　柚子入り』です！

道北産天然利尻昆布と、

高知県産柚子の皮を

じっくり炊き上げた昆布の佃煮です。

柚子のさわやかな風味と

酸味が昆布とよく合います。

◎道北産 天然利尻昆布を柔らかく炊き上げました

同じ北海道で獲れた昆布でも、

育て方や漁獲地によって、

味・形・柔らかさなどが異なります。

当店では伝統の味を守るために、

道北産天然利尻昆布を厳選しました。

利尻昆布は、透明で風味の良いだしがとれ、

関西では京都を中心に会席料理などに使われます。
じっくりと時間をかけて炊き上げることで、

ふっくらと柔らかく、

利尻昆布のおいしさが引き出されます。

◎高知県産柚子を使用

日本一の柚子生産量を誇る、

高知県で育った柚子を使用。

爽やかな風味と、すっきりとした酸味が、

昆布の旨みとよく合います。

神宗の看板商品である塩昆布は山椒が入っておりますが、

利尻塩昆布柚子入りには入っておらず、

さわやかな風味を楽しんで頂けます。

山椒が苦手な方にとてもおすすめです！

3月1日より数量限定で販売致します。

ご予約受付中でございます！

是非一度ご賞味下さいませ。

『利尻塩昆布 柚子入り』

100g   税込1080円

※原材料に調味料（アミノ酸等）を使用しています。