テット・ド・モワンヌ

19日はボジョレー解禁日！！

ワインにあったチーズは

勿論ご用意しておりますが、

今回ピノからの提案チーズは、

ボジョレーワインに合うチーズと共に、

お皿に入れて頂くと、、、

パッと華やぐチーズをご紹介！！

税込価格¥972/100g

(本体価格￥900/100g)

※無くなり次第終了

テットは頭、モワンヌは修道士(お坊さん)、

"修道士の頭”という名前のチーズは、

"ジロール"という専用の削り器にチーズを差し込み

上からハンドルを回すと

花びらのような形に削られます。

綺麗な見た目とは裏腹に、独特の香りはありますが、

口に入れるとミルクのコクと旨味が口一杯に広がり

思いの外、クセになるお味です。

修道士の頭を削るなんて、、、

なんともシュールなチーズです！！

パーティーやプレゼントにもとても最適です！！