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2020.08.08

そもそもポキ丼って???Vol,1@お寿司のないお寿司屋さん

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そもそもポキ丼って???Vol,1@お寿司のないお寿司屋さん

こんにちは、お寿司のないお寿司屋さん略して“海鮮丼 きよ丸”の きよ作 です。

 

今回のネタはネタと言っても、魚じゃなくて話のネタ ( ̄+ー ̄)ニヤリ

 

そもそもポキ丼ってなんなん???って方の為に (・・*)。。oO(想像中)

 

先ずは、ポキ丼の “丼” は言わずとも、ご飯の上におかずが乗った食べ物 ( *´艸`)笑

 

で、本題の “ポキ” とは、ごま油風味の醤油タレに ダイスカットした“アヒ”(Ahi:ハワイ語でマグロ)とアボカドやオニオンスライスなどと一緒に漬け込んだもの。

 

“ポキ”(Poke:ハワイ語で切身の意味)で、アヒ・ポキ(ポケ)がハワイではポピュラーな料理。

以外かも知れませんがハワイ近海にマグロの漁場があり新鮮なものが手に入るそうです。

 

後は世界共通???飯友??をご飯にぶっかけてガッツリ!ポキ丼の出来上がりです!(笑)

 

今回はここまで!

 

話はかわって、

 

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当店では、感染症予防対策を行いお客様のご来店を心よりお待ちも仕上げております。

何卒、よろしくお願いいたします。

ショップ情報

ショップ名

寿司処 喜与丸

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