解体完了！

昨日高槻では初雪に見舞われる地域もありましたね、もうすっかり寒くなって冬本番という感じが…❄️

先日告知させていただいた、愛媛県は宇和島高等学校の「フィッシュガール」達によるマグロの解体ショーが本日11時より行われました！

その小さな身体からは想像できないパワフルな包丁さばき、お客様を楽しませる為の途切れないトーク…途中、機材トラブルもありましたが、2人で協力してすぐさまリカバリー。

たくさんのお客様に見に来ていただいて、捌きたてのマグロを購入して、味と知識で愛媛県の養殖マグロの良さを知ってもらえる、素晴らしい解体ショーでした👀