🧀チーズ＆お酒のペアリングイベント開催！🍷

こんにちは♪

北館地階 和洋酒売場「D&M CAVE SHIZUOKA」です。

今週末も、「うしづまチーズ工場」様とのコラボイベントあります！

２月４日㊏、５日㊐ 13時～16時 本館地階エスカレーター前にて

おすすめのチーズ＆お酒を組み合わせた試飲・試食ペアリングイベントを開催します♪

☆おすすめのペアリング①☆

モッツァレラチーズ （水入れ）

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スパークリングワイン

サー ガイヤール  クレマン ド ボルドー

750ml：税込 2,750円

軽快な香りが広がります。

口当たりは滑らかでキレの良い酸と旨味を感じ、複雑性、力強さ、バランスの良さも楽しめる仕上がりです。

☆おすすめのペアリング②☆

凛～RIN～ 生カマンベールタイプ

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ロゼワイン

フー！ロゼダンジュ

750ml：税込 1,760円

輝くラズベリー色、ほのかな甘い果実味が印象的。

BBQ、エスニック、チーズと良い相性のロゼワインです！

☆おすすめのペアリング③☆

蒼～SOU～ 静岡ブルーチーズ
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日本酒

「吉川醸造」 雨降 水酛仕込純米酒

720ml：税込 2,500円

吉川醸造初の「水酛仕込の純米酒」、ついに誕生！

麹も酒母歩合もそれぞれ通常の倍以上にすることで、水酛のニュアンスを醪にしっかりと落とし込み、低アルコールで甘みと酸味のバランスが取れた爽やかなお酒に仕上がりました。

☆おすすめのペアリング④☆

詩 （酸凝固ソフトタイプ）

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ウイスキー

「富士高砂酒造」 Whisky the Takasago ２０２２

720ml： 税込 3,999円

～時・場所・伝統技術そして、思いが融け合うウイスキー～

「もし日本の地でウイスキーが生まれていたなら、そして日本酒・焼酎の担い手がウイスキーを造ったなら」と思いを馳せて完成したウイスキーです。

先週 １月２８日㊏、２９日㊐  開催時の写真です。

おかげさまで、たくさんのお客様に お試し頂きありがとうございました😋

先週は③の🧀ブルーチーズ×日本酒🍶の意外なペアリング!?が1番人気でした。

今週末もチーズ×お酒のペアリングを、ぜひお試しください！

※当店では20歳以上の年齢であることを確認できない場合は、酒類を販売しません。