🍶今週の蔵元「北雪酒造」

皆さまこんにちは♪

北館地階お酒売場の

催し物のご案内です😀

 

5/18(水)〜24(火)まで、新潟県の

北雪酒造を販売しています。

 

明治5年創業、

佐渡が生んだ“攻める酒蔵”

 

音楽演奏や超音波振動、遠心分離機など

これまでになかった新たな“一手”を

次々に取り入れています。

 

美しい佐渡で醸された

美味しいお酒をお愉しみください。

 

🎐季節限定酒🎐

北雪 純米吟醸 季節限定酒

720ml  ：税込 1,595円

1800ml：税込 3,190円

 

通常よりもアルコール度数を下げ、

やや高めの酸味が特徴の

夏季限定の「純米吟醸酒」です🌻

 

爽やかさを感じる軽快さと、

さらりとした飲み心地が

料理の旨さを引き立てます。

 

 

🌟数量限定品🌟

北雪 純米大辛口 越淡麗

720ml  ：税込 1,430円

1800ml：税込 2,860円

 

新潟県が誇る酒米「越淡麗」を

使用した大辛口の純米酒です🌾

 

日本酒度＋12のキレの良さと、

米の旨味がしっかりと感じられる

「味のある辛口」に仕上がっています。

 

 

🌀遠心分離酒🌀

北雪 吟醸 遠心分離酒

720ml： 税込 1,650円

 

ほのかな吟醸香を持つ

ミディアムボディの吟醸酒です。

 

酸味・甘味・辛味の全てを

持ち合わせた深みのある

旨味が味わえます😋

 

【遠心分離とは】

通常の「もろみ」を搾るという行程ではなく

一切のストレスを排除して

劣化や酸化を防止するための

現在考えうる最高の技です✨

 

更に、遠心分離したお酒を

即時「瓶詰め」し「瓶燗」処理し

「瓶貯蔵」しております🫙

 

鋭さと柔らかさの調和により、

搾ったそのままの鮮度を保った

「新・日本酒」です🍶

 

 

今回は季節限定酒・数量限定販売の

お酒を中心に販売します😁

 

5/20(金)〜22(日)は蔵元さん来店で

店頭販売する予定です(*'▽'*)

 

皆様のご来店お待ちしてます(^^)/