調味料は細切り昆布だけ👀

 

 

こんにちは、〈神宗〉です🍄

 

 

 

今から旬のごぼうと

神宗の細切り昆布 天然うま味製法「素」を使った

かき揚げのご紹介です。

 

 

 

ごぼうと玉ねぎのかき揚げ

 

 

※写真は調理例です。

 

 

ボウルに玉ねぎ、ごぼう、三つ葉を入れ、
卵黄を加えて混ぜ、小麦粉を入れ、

「細切り昆布」を加え、全体をよく混ぜる。

170℃の油で表面がカリッとなるまで揚げる。

 

調味料は細切り昆布だけなので、

ごぼうの素材がよく分かる

かき揚げに♪

 

 

 

こちらのブログでも度々ご紹介させていただいている

細切り昆布 天然のうま味製法「素」を使用しています。

　

 

↓使用したのはこちら↓

 

 

 

 

細切り昆布　

天然うまみ製法「素」

 

 

 

内容量：36g

 

価格：税込1,188円

 

 

北海道道南産天然真昆布をだしで炊き詰め、

天日で乾燥させたあと、昆布のマンニットを合わせました。

天然素材のみで仕上げたやさしい味ですので、

そのまま召しあがっていただけるのはもちろん、

お茶漬けやお料理の調味料代わりとしてもおすすめです。

 

 

※マンニットとは

昆布のうまみ要素であるグルタミン酸に並ぶ天然成分の一つで、

昆布の表面に現れる白い粉です。

 

 

 

 

 

 

 

続きまして、

 

 

今月の限定商品のお知らせ🎺

 

 

【利尻塩昆布 細切り】

商品名：利尻塩昆布 細切り

 

内容量：80g

 

価格：税込1,080円

 

販売日：11月1日（金）から

 

 

細切りの甘く炊いたしっとりタイプの昆布です。

山椒が入ってないので、山椒が苦手な方、お子様にオススメです！

和えたり、混ぜたり、自由自在にアレンジ無限大♪

おにぎり🍙や海苔の下に敷き詰めて海苔弁当にしてもいいですね(๑´ڡ`๑)

 

 

上記でお知らせした

乾燥タイプの細切り昆布 天然うまみ製法「素」と

食べ比べてみるのもいいですね👌

　

 

 

※売り切れの際はご容赦くださいませ。

※いずれも食品盛り付け容器は商品に含まれません。盛り付けは一例です。

 

 

 

最後までお読みいただきありがとうございました👋

 

 

 

 

〈神宗〉

 

大丸心斎橋店 本館地1階