本館 B2F
カフェ・レストラン・イートイン
2020.09.11

【新メニュー!】ソイウニと豆乳チーズの山葵醤油マリネ

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【新メニュー!】ソイウニと豆乳チーズの山葵醤油マリネ

こんにちは~!

本館B2フードホールでおいしい大豆と野菜のお料理を提供している

UPGRADE Plant based kitchenです!

 

今日も新メニューをご紹介します♪

 

その名も・・・

 

【ソイウニと豆乳チーズの山葵醤油マリネ】!!

画像

 

WHAT'S ソイウニ?!

ですよね。

ソイウニは豆乳からできている新素材!

味はウニだけど、ウニは入っていません!

プラントベースなウニなのです✨

 

つまりこういうことです↓

画像

今までは大豆ミートや、豆乳チーズのメニューが

多かったのですが、とうとう海の幸まで大豆で!

すごい時代になったもんですよねぇ・・・(しみじみ)

 

むっ?!FISHだと・・・?と気づいたそこのアータ。

それについてはまた追々・・・💋

 

そしてこのメニューはそのソイウニを

ちょっと大人なわさび醤油で💋

 

プラス食感が楽しい

いんげん&エリンギ


絶妙な口どけをさそう😍
まめまーじゅ&アボカド

で和え物にしました✨

 

これは、お食事🍴にもおつまみにも最適🍶

磯臭さもなくウニのおいしいところだけ✨
スッキリした豆乳のクリーミーさだけ✨
ソイウニはどちらのよさもいいとこ取りで
おまけにプラントベース💚🌏💚
未来の食卓を変える万能素材の誕生⁉️⁉️

 

UPGRADEで是非是非、この新素材を味わいにいらしてくださいね😍✨

もちろんテイクアウトも可ですよ💚

 

ショップ情報

ショップ名

UPGRADE Plant based kitchen

フロア
本館 B2F
カテゴリー
カフェ・レストラン・イートイン

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