本館 8F
リビング・キッチン・文具
2020.05.15

砥石の選び方ご案内をします(^^)☆

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砥石の選び方ご案内をします(^^)☆

 

皆様こんにちは😊

大丸心斎橋店 本館8階 日本橋木屋です✨

 

今回は当店の砥石ご紹介と選び方をご紹介致します🌸✨

 

当店では主に「荒砥石」「中砥石」「仕上げ砥石」「面直し砥石」「簡易シャープナー」のご用意がございます。(包丁研ぎ初心者の方でしたら、まず中砥石1本購入されたら研いで頂けます🙆‍♀️)

 

 

 

 

 

①荒砥石(緑色)…研磨力がもっとも強い砥石で、刃こぼれ、刃かけをした時に使用します。

 

「荒砥石#400」本体価格 5.300円+税

 

 

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②中砥石(白色)…主にステンレス製や粉末鋼の包丁向いています。鋼も研げます。

 

「中砥石(白色)#800」本体価格 2.600円+税

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③中砥石(赤色)…主に鋼の包丁に向いています。

 

「中砥石 (赤色)#1000」本体価格 2.700円+税

 

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④仕上げ砥石…中砥石で研いでできた、研ぎ跡をきれいに仕上げる為に使います。包丁の切れ味も良くなります。

 

「仕上砥石#8000」本体価格 7.500円+税

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⑤面直し砥石…砥石を平らにする砥石です。

「面直砥石」本体価格 2.200円+税

 

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⑥簡易シャープナー…両刃の包丁に簡易的な刃付けができます。

種類にもよりますが、鋼の包丁はオススメしません。

 

 

 

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また日本橋木屋大丸心斎橋店では、有料での包丁の研ぎのお預かりを受け付けております。(お預かり期間は2週〜3週間ほど。木屋取り扱いの包丁のみ。状態によりお預かりできない場合もございます。ご了承下さいませ🙇‍♂️)

   

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ご来店をお待ちしております🌸

 

 

 

日本橋木屋

大丸心斎橋店 本館 8F

 

 

ショップ情報

ショップ名

日本橋木屋 

フロア
本館 8F
カテゴリー
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