ル・クルーゼあります

こんにちは。　

世界中の家庭で愛されている「ル・クルーゼ」

のお鍋『うつわとキッチン』にあります!

鋳物ホーロー製のため重いという難点はありますが、この重さのおかげで中の蒸気を逃がさず調理でき、かつ優れた保温性を発揮し、煮物・蒸し物・揚げ物など、いろいろな調理に活躍してくれます。

色もデザインもおしゃれなのでそのまま食卓に置いても♪

オススメは唐揚げ!

揚げている時に少し隙間を開けて蓋をすると

じっくり内まで火が通ってジューシーな唐揚げに😆

熱伝導率が高いので中火で鍋全体を温まったら

弱火にするとお鍋も食材も焦げないのでおすすめです。

店頭には

ココットロンド

※ル・クルーゼを代表する定番の鍋。優れた熱伝導と蓄熱性で、ゆったりと均一に加熱し、食材本来の甘みや旨味を引き出します。

ココット・エブリィ

※感動的なご飯の美味しさを追求し、日本人のライフスタイルに合わせて開発された鍋。

丸みを帯びた底、深さのある本体、ドーム型のフタの

トリプル効果で効率的に対流が起き、素材ひとつひとつに熱が均一に行き渡ります。

お鍋はもちろんお皿やマグカップ等もありますので

ぜひお待ちしてます♪