天美　純米大吟醸米違いシリーズ第二弾　廣島千本錦

下関より「ふくちょうちん」がご挨拶。

いつもブログを読んで頂き誠にありがとうございます。

【大丸下関店和洋酒売場】のミウラです。

さてさて本日６月9日より、下関にある長州酒造さんの

【天美　純米大吟醸　廣島千本錦】が発売となります。

これは５月から４ヶ月の間、月替わりでリリースされる

「米違い 純米大吟醸」の第二弾。

• 第一弾が赤磐雄町
• 第二弾が廣島千本錦
• 第三弾が播州愛山
• 第四弾が長州山田錦

愛山LOVEな     は第三弾が超楽しみ！！

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で、廣島千本錦ですよ。

これは広島県で開発された酒造好適米（酒米）で、

お父さんが皆さんご存知、山田錦。

お母さんが中生新千本という

早生系で背のあまり高くない、大粒な米。

吟醸香の香りが出易く、すっきりした酒になる傾向をもちます。

杜氏の藤岡さん曰く、

「第一弾の赤磐雄町と同一精米歩合・同一酵母だけれども味の違いが出ていて安心した」

という訳で是非売場に足をお運び下さい！

今ならまだ少しですが赤磐雄町も売場にございますので、比較も楽しいと思います。

売場にてお待ちしております

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●長州酒造　天美　純米大吟醸　廣島千本錦

　　　　720ｍｌ・・・2,950円（税込）