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2022.06.09

天美 純米大吟醸米違いシリーズ第二弾 廣島千本錦

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天美 純米大吟醸米違いシリーズ第二弾 廣島千本錦

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下関より「ふくちょうちん」がご挨拶。

いつもブログを読んで頂き誠にありがとうございます。

【大丸下関店和洋酒売場】のミウラです。

 

 

さてさて本日6月9日より、下関にある長州酒造さんの

【天美 純米大吟醸 廣島千本錦】が発売となります。

これは5月から4ヶ月の間、月替わりでリリースされる

「米違い 純米大吟醸」の第二弾。

 

 

  • 第一弾が赤磐雄町
  • 第二弾が廣島千本錦
  • 第三弾が播州愛山
  • 第四弾が長州山田錦

愛山LOVEな   画像  は第三弾が超楽しみ!!

 

 

***

 

で、廣島千本錦ですよ。

これは広島県で開発された酒造好適米(酒米)で、

お父さんが皆さんご存知、山田錦

お母さん中生新千本という

早生系で背のあまり高くない、大粒な米。

吟醸香の香りが出易く、すっきりした酒になる傾向をもちます。

 

 

杜氏の藤岡さん曰く、

「第一弾の赤磐雄町と同一精米歩合・同一酵母だけれども味の違いが出ていて安心した」

という訳で是非売場に足をお運び下さい!

 

今ならまだ少しですが赤磐雄町も売場にございますので、比較も楽しいと思います。

 

売場にてお待ちしております

 

 

***

 

●長州酒造 天美 純米大吟醸 廣島千本錦

    720ml・・・2,950円(税込)

 

 

 

 

 

 

 

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