BF
食品
2021.02.14

下関の地酒!【天美】特別純米生原酒 今期最終入荷!

  • SHARE
  • Facebookでシェアする
  • Twitterでシェアする
  • LINEで送る

下関の地酒!【天美】特別純米生原酒 今期最終入荷!

いつもお世話になりまして

ありがとうございます!

大丸下関店【酒売場】です!

 

前回ご紹介した〈長州酒造〉から

『天美』の限定酒

が入荷致しました!!

 

というわけで、今回のテーマは...

画像

【天美のロゴマークの話】

 

気になっておられる方も多いと思います。

地元【下関】の皆様はぜひ知っておいてください!

 

お酒は微生物の働きによって

造られる発酵食品です。

 

麹菌が米のデンプンをブドウ糖に分解し、

そのブドウ糖を酵母がアルコールに変えていきます。

 

このロゴマークは長州酒造によると、

 

目に見えない微生物たちと

天の恵みとの神秘を表現しています

 

麹・酵母・米・水による

生命現象のもっとも満ち溢れた瞬間を

美しく多面的な命の形としてデザインしました

 

なんと!

【発酵】のイメージをデザインしたものなのです。

画像

あらためて眺めてみると神々しく感じられます!

杜氏の藤岡美樹さんはご本人曰くかなりの

〈発酵マニア〉

微生物たちへの愛情がお酒造りにたっぷりと注がれているのでしょう。

 

画像

 

さて、今回入荷のお酒は

【天美 特別純米生原酒】

山口県独自の酒米【西都の雫】を使用。

下関市豊田町を中心に栽培されたお米です。

このお米の特徴である軽やかな味わい、

フレッシュで穏やかな香り、食事にも合います。

 

特別純米生原酒は今期最後の入荷です。

(今後は定番酒が順次登場いたします。お楽しみに!)

ちなみに、日本酒ファンの間では、

ラベルの色からこのお酒を【黒天】

前回ご紹介した

【純米吟醸生原酒】を【白天】

と呼ばれているようです。

次は【〇天】が出てくるのでしょうか?

楽しみです!

 

それでは、

 

神秘的な微生物の働きに

ありったけの愛を込めて...

 

乾杯!

 

ありがとうございました!

 

今回のお酒

【下関/長州酒造】天美 特別純米 生原酒

720ml 1,540円(税込)

*要冷蔵

*お一人様2本限り(より多くのお客様にお買い求めいただくためご了承下さい。)

*店頭のみの販売とさせて頂き、ご予約はお受けできませんのでご了承下さい。

 

画像

今なら、前回ご紹介した【白天】もわずかにございます。

(どちらも売り切れの際はご容赦下さい。)

 

 

 

 

 

ショップ情報

ショップ名

酒売場

フロア
BF
カテゴリー
食品

RECOMMEND BLOG