2022.08.01

【高級素材】佐藤錦・太陽のタマゴ【ジャム】

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【高級素材】佐藤錦・太陽のタマゴ【ジャム】

 

皆様こんにちは!

セゾンファクトリーのブログを

ご覧いただきありがとうございます。

 

今回は只今店頭にて好評発売中の

最高級素材を使用いたしました

『ジャム』をご紹介します。

 

画像

 

山形の朱玉 佐藤錦ジャム

310g 税込10,800円

 

山形県産『佐藤錦』使用。

さくらんぼにはいろいろな品種がありますが、

佐藤錦は柔らかい肉質繊細な香り

甘さが特徴です。


その特徴あるさくらんぼを使用し、

張りのあるうちに一粒一粒種を取り除き、

果肉をまるごと

じっくり時間をかけて丁寧に煮込みました。

 

弱火でじっくり煮込むことで

透明感のある輝きのあるジャムに。

すっきりとした甘さの、

さくらんぼの果肉感をお楽しみいただけます。

 

 

画像

宮崎の太陽 

太陽のタマゴ マンゴージャム

290g 税込6,480円

 

宮崎マンゴー発祥の地、

宮崎県西都市産の

「太陽のタマゴ」を100%使用

 

太陽のタマゴとは、、、

収穫前の実にネットをかぶせ、

実が自然落下するまで待って

樹熟してから出荷を行います。

糖度15度以上

重さ350g以上等の

厳しい選定基準を満たした

完熟マンゴーのみ選抜、

広がる香りと濃厚な甘みの

とろけるような果実です。

 

マンゴーは皮が手でツルッと剥ける

最高のタイミングを見極め加工。

熟したマンゴーを

ひとつひとつ丁寧に手剥きし、

果肉が潰れないよう

小さな銅鍋で丁寧に丁寧に煮込み、

贅沢なジャムに仕上げています。

太陽のタマゴの

「色」「香り」「果肉感」

最大限に活かしたジャムは、

今までにない透明感のある輝きをもった

至高の逸品です。

 

夏の贈り物にも

是非お勧めでございます。

 

皆様のご来店を

スタッフ一同お待ちしております。

 

 

 

ショップ情報

ショップ名

セゾンファクトリー

フロア
B1F
カテゴリー
食品

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