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カフェ・レストラン・イートイン
2022.05.20

美麗!台湾

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美麗!台湾

こんにちは。

チャイナティーハウス茶語です。

 

茶語がFMノースウェーブ「美麗!台湾」(メイリー!タイワン)で新入荷の茶葉をご紹介いただきます!

 

「台湾で活躍する企業家」吉田皓一さんがパーソナリティーをつとめ、北海道で活躍するモデル・タレント・インフルエンサーの伊藤沙菜さんと、台湾の魅力的なスポットや情報を交えつつ、Cポップ、ファッション、グルメなど台湾の「今」をお届けする番組です。

 

今回、茶語はお店でおすすめのお茶の台湾三峽白茶、梨山烏龍茶、阿里山紅茶、蜜香紅茶、芳香小野菊の5種類をご紹介させていただき、実際にお茶を淹れて飲んでいただきました!

 

芳香小野菊

冬の限られた時期にしか採ることができない小さな花を丁寧に手摘みした菊の花。

パッションフルーツのようなフルーティーな香りと蜂蜜のようなとろりとした甘みが感じられます。

 

台湾三峽白茶

今回初めて入荷の台湾の白茶は、産毛のたくさんある新鮮な葉を選んで摘み取り自然に乾燥させる伝統的な製法で作られたお茶です。優しくまろやかな味わいとべっこう飴のような甘みがあります。

 

梨山烏龍茶

台湾の中央山脈の峰々に囲まれ、昼夜の寒暖差が激しい梨山。ゆっくりと成長した茶葉は清らかな香りと甘味をたっぷりとたくわえます。香り高く透き通るような味わいのなかに気品ある余韻が長く残ります。

 

阿里山紅茶

烏龍茶の生産地としても有名な阿里山郷で作られた紅茶。コクがありつつも渋みが少なくほんのりとした甘みの余韻が楽しめます。

 

蜜香紅茶

台湾北部の新北市三峽区で作られた、蜜のような香りの紅茶です。

「ウンカ」という虫に茶葉を噛ませる独特な製法で蜜のような甘味とキレのある味わい。渋みが少ない

ため飲みやすく、心を穏やかにしてくれます。

 

5月21日と28日(土)11:30~12:00 2週連続で放送です。

リスナープレゼントで豪華茶葉もご用意しましたので、ぜひこの機会お見逃しなく!

https://www.fmnorth.co.jp/taiwan/5548/

 

おすすめ新入荷のお茶は、イートイン、茶葉の販売もしておりますので、お店にもぜひお立ち寄りください。期間限定のスイーツ「マンゴーパフェ」と三峽白茶や蜜香紅茶のマリアージュがおすすめです!

 

スタッフ一同お待ちしております。

 

 

 

ショップ情報

ショップ名

チャイナティーハウス 茶語

フロア
4F
カテゴリー
カフェ・レストラン・イートイン

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