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2022.05.15

【茅乃舎】毎月15日限定商品。 あごご飯はいかがでしょうか。

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【茅乃舎】毎月15日限定商品。 あごご飯はいかがでしょうか。

こんにちは。
茅乃舎の池町です。

いつも茅乃舎のブログを

ご覧いただきありがとうございます。

 

 

今回は、毎月15日だけの限定商品

のご紹介です。

 

 

実は、毎月15日は

〝茅乃舎のあごの日”として、

限定商品「あごご飯」を販売しています。

 

 

 

あごの日とは・・

九州のだし文化として馴染み深い

「あごだし」

茅乃舎でも、

茅乃舎だしをはじめとする様々な商品に、

このあごだしが使用されています。

このあごのおいしさを

もっと知っていただきたい、との思いから

毎月15日を「あごの日」にしました。

 


「あご」とは、

海の上を勢いよく飛ぶ

「トビウオ」のことで、
西日本を中心にこの名で呼ばれています。
その由来は一説によると
「あごが落ちるほどおいしい」

 からだとか。
九州では長崎県の平戸や五島列島、

鹿児島県の屋久島が産地として有名です。

 

運動量の多いトビウオは、

脂肪分が少なく、青臭さがあまりないのが

特徴です。
だしをとれば、上品ですっきりとした甘み、

深いコクとうまみが楽しめます。

 

おだしに使われることで

知られているあごですが、

実は身もとってもおいしいんです!

 

 

このおいしさを味わっていただけたらと

あごの身を楽しむ炊き込み御飯を作りました。

 

 

 

画像

 

 

 

お味は・・

あごの身を味わえるよう、

あえてシンプルに。

具材はあごの開きだけで作りました。

香ばしさを感じていただける、

絶妙な焼き加減で、
味つけは自社製のあご魚醤と

しょうが汁でさっぱりと仕上げています。

 

 

毎月15日限定の

あごの開きを贅沢に使った「あごご飯」

是非一度ご賞味下さいませ。

 

 

 

画像
 


茅乃舎炊き込み御飯の素あごごはん

(1合用) 税込972円

※数量限定商品となっております。

 

ぜひ5月15日に茅乃舎にて

お買い求めくださいませ。

 

スタッフ一同ご来店

心よりお待ちしております。

 

ショップ情報

ショップ名

茅乃舎

フロア
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カテゴリー
食品

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