【茅乃舎】体のために。無理なくおいしく。 新商品やさしい和漢だし霊芝のご紹介♪
こんにちは。茅乃舎の池町です。
いつも茅乃舎のブログをご覧いただき
ありがとうございます。
今日は今月発売された
新商品
「やさしい和漢だし 霊芝」
のレシピを2品ご紹介いたします♪
【霊芝(れいし)】とは、
中国で、体のために古くから
珍重されてきたきのこです。
こちらの霊芝(国産)をはじめ原木椎茸、
人参が入っており、国産素材にこだわり、
きのこのうまみが際立つ滋味深いおいしさに
仕上げたおだしが、
新商品
「やさしい和漢だし 霊芝」です。
1品目は今、話題のオートミールを使用した
「オートミール雑炊」です。
【材料】(2人分)
オートミール【A】 …60g
やさしい和漢だし 霊芝(袋を破って)【A】…1袋
水【A】 …300ml
卵 …2個
青ねぎ(斜め薄切り) …適量
【作り方】
①鍋に【A】を入れて火にかけ、
沸騰後弱火で3~4分煮たら、
溶き卵を回し入れ、火を止める。
②器に盛り、青ねぎを添える。
椎茸のうまみが際立つ滋味深い
美味しさの雑炊の完成です。
オートミールは、茅乃舎だし、野菜だし、
鶏だしなどで煮ても相性バツグンです。
続いて2品目は、
「鶏肉ときのこのスープ」です。
【材料】(2人分)
鶏手羽中 …6本
しめじ …1/2袋
えのき茸 …1/2袋
椎茸 …2枚
にんにく …1片
やさしい和漢だし 霊芝【A】 …1袋
水【A】 …300ml
ごま油 …適量
今時期に心とからだに染みわたる
スープの完成です。
餃子のたねに混ぜたり、
焼うどんのお味つけに
使用していただいても美味しいです♪
体にやさしいことを、無理なくおいしく。
特に疲れが溜まった日や
食欲がない日にお試しいただきたい、
先人の知恵にならったおだしです。
今回ご紹介した商品はこちらです。
【新商品】やさしい和漢だし 霊芝(れいし)
(6g×5袋) … 税込594円
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