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2020.09.18

【茅乃舎】毎年大好評!おだしがよりおいしくなった「おでんのだしとつゆ」はいかがですか?

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【茅乃舎】毎年大好評!おだしがよりおいしくなった「おでんのだしとつゆ」はいかがですか?

こんにちは。

茅乃舎のブログをご覧いただきありがとうございます。

 

9月に入り朝晩は涼しい気候になりましたね。

 

この時期、毎年大好評いただいている茅乃舎の人気商品

『おでんのだしとつゆ』が今年も入荷しました!

 

毎年大人気のおでんのだしとつゆですが、

今年は鰹の風味が引き立つおだしへリニューアルしました!

 

 

今回、おでんによく合う「特製だし」になってリニューアルしたことで、

だしのうまみが増しています。

 

 

ー人気の秘密ー

おでんづくりで一番むずかしいのは、煮込み時間と味つけのバランスですが

茅乃舎のおでんのだしとつゆは、

「三つの調味」がセットになっているので、

ご家庭でもおいしいおでんを手軽につくれます♪

 

 

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おいしいおでんの作り方は・・・

 

1. 「特製だし」でだしをとる

焼きあご、かつお節、宗田節、うるめいわし節、真昆布などを

バランスよく合わせた、おでんによく合う「特製だし」です。

しっかり味を染み込ませます。

 

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2.「昆布つゆ」でじっくり煮込む

福岡県産丸大豆醤油と二段熟成醤油を使い、

国産昆布粉を加えた「昆布つゆ」で深いうまみを加えます。

ここで、味のしみにくい大根・こんにゃく・玉子などを入れて煮込みます。

 

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3.「仕上げ鰹つゆ」で香りづけ仕上げに

自社製魚醤、鰹粉を加えた「仕上げ鰹つゆ」を入れると

華やかな香りがたちます。

ここで練り物を入れて少し煮込むと、おいしいおでんのできあがりです。

 

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うまみが増した特製だしと昆布つゆで煮込んだおでんは、

具材の芯までだしが染み込み、家庭料理の域を超えた

だしの香り豊かなおでんに仕上がります。

 

 

毎年大人気のおでんのだしとつゆは

寒くなってくるこれからの季節におすすめ商品です。

 

ご自宅用、贈答用にいかがですか?

 

 

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おでんのだしとつゆ 1袋(2人前×2回分) 540円(税込)

 

 

ご来店心よりお待ちしております。

 

ショップ情報

ショップ名

茅乃舎

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食品

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