【レシピ】抹茶のアフォガード

地下１階お茶売場 なつめ より、夏のデザートにオススメの抹茶のアフォガードのレシピのご紹介です。

今回はバニラアイスではなく抹茶アイスに抹茶をかけた、抹茶好きの方にオススメのデザートです！

〈材料〉

抹茶…ティースプーン２杯

お湯…２０～２５ｍｌ

抹茶アイス…市販の物をお好みで

茶筅／抹茶碗

※なければ小ぶりの碗と泡立て器でも可です

今回、抹茶は青仁の白を使います。

◇青仁の白 20ｇ缶入 税込 1,080円

程よい苦味がアイスとの相性バッチリな抹茶です♪

〈作り方〉

①抹茶碗に抹茶とお湯を入れ、なめらかに艶が出るまで溶かす

②お好みのなめらかさになったら、抹茶アイスにたっぷりかける

こんな感じに…

以上で完成です！

抹茶アイスの程よい甘さと、かけた抹茶のほろ苦さが相性バッチリで、より濃厚な抹茶の味わいをお楽しみいただけます！

抹茶のアフォガードで、ちょっと贅沢なおうち時間を過ごしてみてはいかがでしょうか？