2020.10.09

ごちパラ探索!”今日のお弁当♪Vol.13”「ミートデリ スギモト 松阪牛 すき重」♪

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ごちパラ探索!”今日のお弁当♪Vol.13”「ミートデリ スギモト 松阪牛 すき重」♪

ライター青木が本館地下1階 ごちそうパラダイスより旬な情報をお届けいたします♪

 

今日は贅沢をしたいな~というとき、何を食べますか?

我が家ではすき焼き一択です。

お肉は焼肉よりすき焼き派!

 

このお店で初めてすき焼きをいただいたとき、大きなお肉を目の前で焼いて作ってくださるパフォーマンスに感動したのを覚えています。

そんな私の思い出の味がお弁当に♡

ワクワクが止まらない、夢いっぱいのお弁当をご紹介します♪

 

 

 

スギモトのおいしさを、ご家庭の食卓へ。

 

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スギモトの創業は明治33年(西暦1900年)。

110年以上の伝統を積み重ねながら、食肉ひとすじを貫いてきた、名古屋の老舗精肉店です。

 

松阪牛をはじめとした、厳選された良質の国産黒毛和牛を使用した「牛めし」「牛すき重」「すき焼」や、国産豚の「煮豚」「焼豚」「角煮」など、お肉屋さん直営ならではの素材にこだわった自家製のお惣菜、お弁当などを販売しています。

 

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一度は食べてみたい!

ローストビーフは、その断面を見るだけで食欲がそそられるゴージャスな逸品。

 

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肉を知り尽くしたスギモトならではのお惣菜は大人気!

お肉屋さんが作る手作りの味を追求しているそうです。

 

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上質なお肉を、プロの技でいただく贅沢「松阪牛 すき重」

 

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スギモトのこだわり“松阪牛”を使用した贅沢なお弁当です。

精肉店の厨房で選りすぐった松阪牛を、甘辛なタレで炒めてすき焼きにしました。

 

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日本三大和牛の一つ松阪牛のヘルシーな良質なお肉を使用。

きめの細かい霜降りサシと柔らかな肉質の松阪牛は、香りが他のお肉とは違います!

 

大きくて柔らかいお肉が入っているのですが、特に差を感じたのが脂身です。

甘くとろけるような食感で、赤身や牛蒡、糸こんにゃくの味とからみあって、風味豊かで深みのある味が引き出されています。

実は脂身はあまり得意ではないのですが、くどさやしつこさが全くないので最後までペロリといただけちゃいました!

 

 

 

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そして自家製の割り下との相性も抜群!

甘辛なオリジナルの割り下は濃すぎず、お肉の味を感じられるとても良い加減。

牛の旨みが合わさって、非常に奥深い味わいを楽しむことができます。

 

その旨みが凝縮された割り下が染みこみ、ごはんまで松阪牛を感じられるのが素晴らしい!

付け合せの錦糸卵や、大根のお漬物も箸休めにちょうどよく、バランスの良さを感じます。

 

冷めてもお肉がずっと柔らかく、ご飯の美味しさも保たれているところが、さすがプロの技!と思わせる、幸せを運んでくれるボリューム満点のお弁当です。

 

是非一度召し上がってみてください♡

 

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●〈ミートデリ スギモト〉 松阪牛 すき重 税込1,800円

■本館地下1階ごちそうパラダイス

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※表示価格は2020年9月30日現在のものです。

※売り切れの際はご容赦ください。

 

 


 

 

この他にも、デパ地下のおすすめお弁当を多彩にご紹介しています♪

今日のランチ選びの参考にしてください!!

↓ ↓ ↓

 

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ブログライター 青木美紗

 

「結婚相談所マリッジラボ」のカウンセラー。心理学を専門に学び、コミュニケーションやパートナーシップについて日々研究中。子育て中のワーママでもある。趣味は写真とデパート巡り。

ショップ情報

ショップ名

ライター青木の松ごもり日記♡

フロア
TEL
052-251-1111(代表)
営業時間
松坂屋名古屋店の営業時間に準じます
カテゴリー
その他

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