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リビング・キッチン・文具
2022.09.05

ル・クルーゼより美味しい♪簡単レシピ♪

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ル・クルーゼより美味しい♪簡単レシピ♪

みなさま

こんにちは。

 

ル・クルーゼから

簡単に出来るお料理レシピのご紹介です🎶

 

なんと、ル・クルーゼのお鍋で

スモークが出来ることをご存知ですか???

ご自宅のコンロで簡単に出来るんですよ。

 

【スモークチキンの作り方】

※鶏肉を冷蔵庫から取り出し、常温に戻す。


①鍋にアルミホイルを敷き、スモークチップひとつかみ砂糖小さじ1/2を混ぜ合わせてのせ、その上に小さな網、または割り箸にアルミホイルを巻きつけたものを格子に置く。
②水気をふき取った鶏肉をクッキングシートにのせ、お好みでフレッシュハーブをのせて2の上にセットする。フタをし、中火にかけ、25分ほど加熱する。
③竹串で中央を刺し、火が通っていれば完成。火を止め、フタをして10分ほどそのまま休ませる。


※休ませることでスモークの香りがまろやかに広がります

※熱燻のため、長期保存はできないので当日食べきるようにしてください

<注意事項を守ってお作りください>

・換気を充分にしている環境で行ってください。

・水分を含む食材で行ってください。

・40分以上は火にかけないでください。また強火のご使用はお控えください。

・連続及び過度の利用はホーローを傷つける原因になることがあります。

・鍋は使用後、必ず常温に戻してから洗浄してください。
 

画像

 

スモークチキンはパンに挟むと最高に美味しいサンドイッチに🥪

ワインやビールのお供にナッツやチーズもおすすめです🍷

 

スモークが作れるのはお鍋の内側が黒いタイプのみ。

現在キャンペーン中のココットエブリィ(全色)、シグニチャー ココット・ロンドやシグニチャー ココット ・オーバルからも内側が黒いブラックマットホーローがございます。

 

作りたいお料理がございましたらお気軽にスタッフにご質問下さい。

お料理に合ったお鍋をご紹介致します。

 

みなさまのお越しを心よりお待ちしております。

 

ル・クルーゼ 大丸京都店 西下・石田・山名

ショップ情報

ショップ名

ル・クルーゼ

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4F
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大丸京都店の営業時間に準じます。
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