東館 5F
食品/カフェ・レストラン・イートイン/その他
2022.11.16

高知県中華料理生活衛生同業組合主催 おらんく中華

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高知県中華料理生活衛生同業組合主催 おらんく中華

✨11/16(水)~11/21(月)✨
✨6日間の期間限定出店✨


高知県中華料理生活衛生同業組合主催
おらんく中華
(360KITCHENチャレンジキッチン)

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華珍園をはじめ、県下で腕を振るう中華料理店が名を連ねた組合の料理人たちが、高知の中華料理の食材、文化、味を再発見・発信するプロジェクトで立ち上げられた「おらんく中華」。県産食材の新しい顔を引き出し、ざっくばらんに楽しむのがおらんく流。

 

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メニュー
『おらんく中華セット』
四万十ポークの台湾風豚角煮のせご飯「魯肉飯」
土佐清水産フカ肉の二色つみれスープ「双味魚丸湯(スワンウェイユイワンタン)」
ふるふる柚子ゼリーのせ「杏仁豆腐」
黒烏龍茶

 

食欲を刺激する香辛料が香り、甘めの醤油味で煮込んだゴロッとした豚肉は柔かな魯肉飯は台湾屋台、台湾グルメの代表。煮汁の染みたごはんと味玉も相性抜群。

ショップ情報

ショップ名

OMACHI360

フロア
東館 5F
営業時間
フードホール:11時〜21時、その他:10時〜19時
カテゴリー
食品/カフェ・レストラン・イートイン/その他

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