多国籍料理ポップアップ ショートショート

✨10/4（火）〜10/10（月祝）✨
✨7日間限定出店✨

多国籍料理ポップアップ
ショートショート
（360KITCHENチャレンジキッチン）

流しのチャイ屋台と多国籍料理屋台として、数々のイベント出店でも人気のラインナップの中から、店主さん渾身のメニューで登場。

・魯肉飯（ルーローはん）
・鹹豆漿（シェントウジャン）風豆乳スープ※ 魯肉飯注文の方のみ
・ドリンクメニュー

#魯肉飯 とは台湾料理の一つで「煮込み豚肉かけご飯」。日本の読み方はルーローハン、中国語ではルーローファンと読み、英語ではluroufanと書くそうです。

脂身が多い豚バラ肉を甘めの味付けの醤油で煮込むことでご飯の相性抜群で、
台湾ではどこの食堂に行っても魯肉飯を食べることが出来る、メジャーな食べ物。
多国籍料理を食す機会がない方も、甘めの味付けのスパイシーな醤油味のお肉とごはんをかきめば、やみつきに🥢

セットの#鹹豆漿 （シェントウジャン）風スープが、まったり豆乳にお酢の酸味、ラー油のアクセントが美味で、魯肉飯のお供に欠かせない存在😋

チャイの提供はありません🙇‍♀️