EIMONSとコラボ。LIVE対談を行いました。

9月23日（金・祝）、東館5階に【OMACHI360(オマチサンロクゼロ）】がオープン。

フロア内のイベントスペース「360PLACE」では、高知の魅力を発信する〈EIMONS(エイモンズ）〉がL_LABとコラボしてインスタライブ対談を開催しました。

過去にEIMONSが取材した方をゲストにお迎えし、これまで歩んできた半生とローカリティについて語り合うという内容。

初回ゲストは、ミシュランと並ぶ強い影響力を持つフランス発祥のレストランガイド「Gault et Millau（ゴ・エ・ミヨ）」に、四国で初めて2020、2021と二年連続で選ばれた井原尚徳シェフ。

そしてMCは、日本一の筋肉アナウンサー 雫石将克さん。

井原シェフの髪の毛の色は仁淀ブルー？
趣味は？？
鶏胸肉を美味しくいただく方法は？←雫石アナの質問
・・・and more!

井原シェフのこれまでの道のりや料理のことのみならず、パーソナルな部分もたくさんお聞きすることができた内容の濃い1時間。

最後に「あなたにとってのローカリティとは」を土佐和紙の色紙に書いていただきました。

雫石アナはなぜ脱いでいるのでしょう…（笑）

あれ、井原シェフまで！

そんな対談アーカイブは以下からご覧いただけます。
※EIMONSのインスタグラムに遷移します。

▶︎第一部

▶︎第二部