【野菜だしのあったかレシピ】第４弾＜茅乃舎＞
地1階 ＜茅乃舎＞から、
「野菜だしのあったかレシピ」を
シリーズでご紹介いたします。
〜第４弾のレシピ〜
こちらです▽
※写真上
【ブロッコリーと海老の卵あんかけ】
こんな中華風メニューにも、野菜だしが活躍。定番メニューにしたくなる、食べやすくやさしい味わいです。
材料（2人分）
ブロッコリー…1株
むき海老…100g
卵…2個
野菜だし（袋を破って）…1袋
水…200ml
水溶き片栗粉…片栗粉：大さじ1、水：大さじ2
ごま油…大さじ1
作り方
①ブロッコリーは小房に分ける。
②フライパンに油を熱し、ブロッコリー、海老を炒め、半量のだしをふりかけて炒め合わせ、火が通ったら器に盛る。
③②のフライパンをペーパータオルで軽く拭き、水、残りのだしを入れ、沸騰後、水溶き片栗粉でとろみをつける。溶き卵を回し入れ、②にかける。
このレシピで使われている商品はこちら
■野菜だし(8g×24袋入)
税込1,944円
※2023年3月31日(金)までの価格
玉葱、にんにく、セロリ、人参、キャベツの5種国産野菜を厳選し、野菜の甘み、香味を凝縮させました。
深いうまみとコクのあるコンソメ風だしです。
↓シリーズの過去のレシピがご覧いだけます↓
野菜だしの冬レシピは第４弾で終わりです。
来月は、「茅乃舎だしのパスタレシピ」をご紹介致します。
是非お楽しみに。
