〈兵庫津　樽屋五兵衛〉 限定商品のご紹介☆

みなさまこんにちは♪

年の瀬の声を聞き始めるころになると、数の子が店先をにぎやかに飾りはじめますね。

ご存知の方も多いと思いますが、数の子はニシンの卵です。

ニシンは多くの卵を産むことから、数の子は子孫繁栄や子宝の象徴とされ、おせち料理の定番としても親しまれています。

見た目の美しさから「黄色いダイヤ」と呼ばれることも✨

今回は

地１階 生鮮食品 塩干物売場

〈兵庫津　樽屋五兵衛〉から、

ちょっと特別な、こだわりの数の子をご紹介します！

【令和の北前船】

 北海道前浜産　味付け数の子

 税込 5,400円　 300g(150g×２箱)

実はこちら、兵庫津の魅力を『“もの”から“事(こと)”』を通じて地域社会と共に全国に発信していくことがモットーの〈樽屋五兵衛〉が、本年11月末オープンの「兵庫津ミュージアム」を祝して、特別に用意した数量限定商品です✨

～北前船との繋がり～

江戸時代、北前船によって、北海道より〈樽屋五兵衛〉が所在する「兵庫津」まで様々な海産物品が送られてきていました。

そのなかで、ニシン・数の子はとりわけ代表的な産品でした。

今回、当時と同じく北海道西海岸に産卵に来たニシンを、当時 北前船が活躍した時代に想いを馳せながら、ニシンの卵の中でも希少価値の高い、小ぶりなサイズを厳選し、同じ“兵庫津”において活躍する、数の子専門店“いちみね”さんに、優しい味わいのかつお風味に仕上げていただきました✨

そんな時代に想いを馳せながら、

この機会にぜひ！

「【令和の北前船】北海道前浜産　味付け数の子」をご賞味ください♪

地１階 生鮮食品 塩干物売場

〈兵庫津　樽屋五兵衛〉では、

このほかにも美味しいお魚🐟をたくさんご用意しています。

みなさまのご来店を心よりお待ちしております😊