🎍２０２３年大丸のおせち🎍
早いもので今年も残り20日ほど。
皆さまはおせち料理をもう決められましたか？
新年初めの料理はやっぱり美味しいおせちで迎えたいですね❤
さっそく大丸がオススメする
おせち料理を順番にご紹介していきます♪
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料理研究家 大原千鶴監修
〈口福（こうふく）おせち 卯〉
大丸・松坂屋特別企画
和風 三段（４人用）
税込 28,500 円
今回で五度目となる人気料理研究家・大原千鶴さんのおせち。
”大人も子供もおいしく楽しく”が、初監修からの変わらないテーマです。
一の重には黒豆煮や数の子、たたき牛蒡、栗きんとんなど”おせちの定番”がずらり。二の重は「ホタテ黄身煮」や「銀だら西京焼」、レンジで温められる「あなご蒸し寿司」といった魚介料理を中心に、おだしがじゅわっと染み込んだ「茄子の揚げ浸し」、太白ごま油と醤油で芳ばしく仕上げた「ぜんまい炒め煮」など野菜のおいしさもお楽しみいただけます。三の重は「和牛ローストビーフ」、「鶏のしっとり煮」、「三枚肉ほろほろ煮」などが並ぶ”お肉の重”ですが、お肉を一切使っていない「実山椒香るお豆のハンバーグ」が初登場。今回もおいしい発見と楽しい驚きに満ちたおせちとなりました✨
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「あまから手帖」編集顧問
門上武司監修
〈おつまみ 食いしんボックス〉
大丸・松坂屋特別企画
おつまみ風 一段（２人用）
税込 16,800 円
門上さんのおせちが4年ぶりに登場🌟
これまで食べてきた料理と、それをいただく楽しい時間を思い出しながら監修した、と門上さん。まず頭に浮かんだのは「レバーペーストとブルーチーズのグジェール」。「レバーのがつんとした味がお酒を呼んでくれますよ」とにっこり。北海道のメーカーに特別に作ってもらった「ラムソーセージ」はビールに「ばっちり」という自信作です。濃厚な味と香りの「フォアグラムース」は白ワインだけでなく日本酒とも好相性♡ほかにも「黒毛和牛ローストビーフ味噌漬」や「ケークサレ」、「タイ風オムレツ スイートチリソース」など、多国籍な料理が並びます♪ぜひ弾む会話と珠玉の美味を心ゆくまでご堪能ください。
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酒場詩人 吉田 類監修
〈おつまみ玉手箱 ２０２３〉
大丸・松坂屋特別企画
おつまみ風 一段（２人用）
税込 16,800 円
類さんの”外せない”おつまみ大集合✨
肝を一緒に煮込むことで濃厚な味わいに仕立てた「蝦夷あわび旨煮」、スパイシーな味付けと柔らかな食感が魅力の「砂肝コンフィ」。さらには「にしんマリネ」、「ホエー豚のスモーク」、「柿バター博多」、「甘酒白菜」など、魅力溢れる新作が盛りだくさん♪高知出身の類さんが「これを食べて育ったら、酒飲みになるしかない」と言うかつおの「生節」や、大好物の酢の物など多彩な味が楽しめます。彩りにまで徹底的にこだわったお重は「蓋を開けた瞬間、心までぱぁーっと明るくなりますよ」と類さんも納得の出来栄え。ぜひ、ご家族やお友達とわいわい楽しく召しあがってください☺
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＜京都 祇園おくむら＞弥栄
大丸・松坂屋厳選
和・洋風 二段（３人用）
税込 17,800 円
伝統を受け継ぐ「和」の重と、自由な発想が息づく「洋」の重☺２つのお重が織りなす至極のハーモニーをお届けします♪
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＜京都 彩宴＞天禄
大丸・松坂屋厳選
和・洋風 二段（２人用）
税込 11,880 円
厳選した素材をふんだんに使用し、昔ながらの味わいの和風とバラエティ豊かな洋風を盛り込んだ 和洋風のおせち料理です◎
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〈パティスリー モンシェール〉
スイーツ玉手箱 二段（３人用）
税込 11,880 円
送料込み ／ 冷凍
お正月のデザートに人気の”スイーツおせち”。
〈パティスリー モンシェール〉のロールケーキ3種や、紅白水引ギモーヴなど迎春にふさわしい華やかなお重です♡
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〈京都 俵屋吉富〉
迎春上生菓子１２個（迎春御誂菓）
税込 5,616 円
元旦に相応しい、迎春を寿ぐ創作上生菓子のお詰合せです🐇♡
一部をご紹介しましたが
気になる商品はありましたか♪
【承りについて】
☆９階おせち承り特設会場
2022年12月22日(木)午後7時まで
☆オンラインストア
2022年12月22日(木)午前10時まで
※コンビニ・銀行ＡＴＭ・ネットバンキングでお支払いの場合は、12月16日(金)まで
【お渡しについて】
＜お渡し日時＞
12月31日(土)午前11時～午後4時
＜お渡し場所＞
大丸神戸店９階イベントホール
おせち料理お渡し特別会場
【お届け配送について】
＜お届け日＞12月31日(土)
※お届け時間帯のご指定はできません。
ご注文のタイミングでお品切れしてる商品もございます。
その際はご了承くださいませ。
皆さまのご予約お待ちしております🐇❤
