【野菜だしの冬レシピ】第２弾＜茅乃舎＞
地1階 ＜茅乃舎＞から、
「野菜だしの冬レシピ」を
シリーズでご紹介いたします。
〜第２弾のレシピ〜
こちらです▽
※写真上
【グラタン】
最初に具材、薄力粉を炒めて、牛乳を一気にジャバッと入れるのがコツです。
鶏肉、えび、じゃが芋、ほうれん草、南瓜などもおすすめです。
材料（4人分）
玉ねぎ…1個
しめじ…1/2パック
ソーセージ…4本
マカロニ…200g
野菜だし（袋を破って）…2袋
バター…20g
薄力粉…大さじ2
牛乳…500ml
ピザ用チーズ…適量
作り方
①玉ねぎ、しめじ、ソーセージは食べやすい大きさに切る。
②フライパンにバターを入れ、①を炒める。しんなりしてきたら、薄力粉を振り入れ具材に絡める。
③具材に薄力粉が絡んだら、牛乳を入れる。さらに、だしを入れとろみがつくまで中火で混ぜる。
④茹でたマカロニを加える。
⑤器に盛り、ピザ用チーズをのせオーブントースターで焼く。
このレシピで使われている商品はこちら
■野菜だし(8g×24袋入)
税込1,944円
玉葱、にんにく、セロリ、人参、キャベツの5種国産野菜を厳選し、野菜の甘み、香味を凝縮させました。
深いうまみとコクのあるコンソメ風だしです。
↓シリーズの過去のレシピがご覧いだけます↓
野菜だしの冬レシピ第３弾もお楽しみに。
