【茅乃舎だしの冬レシピ】第５弾＜茅乃舎＞
地1階 ＜茅乃舎＞から、
「茅乃舎だし冬レシピ」を
シリーズでご紹介いたします。
では、早速
〜第５弾のレシピ〜
はこちら
▽▽▽
※写真上
【だしカレー煮込みうどん】
つくっているときの香りが、もうごちそう。
お蕎麦屋さんのような、しっかりだしを効かせたカレーです。
具のごぼうは必須。強い香りが、だしカレーのうまみとコクを引き立てます。
材料（2人分）
うどん（茹で）…2玉
牛薄切り肉…100g
ごぼう…1本
卵…2個
茅乃舎だし…2袋
水…800ml
カレールー【A】…2片
醤油【A】…大さじ1
みりん【A】…小さじ1
サラダ油…小さじ1
作り方
①鍋に油を中火で熱し、ささがきにしたごぼうを炒める。
②だし、水を加え、沸騰したら食べやすい大きさに切った牛肉を入れる。肉の色が変わったら、【A】を加え、弱火で10分煮る。
③うどんを加えて軽く煮込み、器に盛って卵をのせる。
このレシピで使われている商品はこちら
■茅乃舎だし(8g×30袋入)
税込1,944円
焼きあごなど４つの素材を粉末にしたご家庭用本格だしです。
↓シリーズの過去のレシピがご覧いだけます↓
「茅乃舎だしの冬レシピ」は第５弾で終わりです。
来月は「野菜だしの冬レシピ」をシリーズでご紹介致します。
