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2022.01.15

旬のおすすめ商品のご案内<西利>

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旬のおすすめ商品のご案内<西利>

地1階<西利>より

旬のおすすめ商品のご案内です♬

 

「京の伝統野菜」のひとつである「壬生菜(みぶな)」。

壬生浪士組(のちの新選組)とゆかりがある人気観光地の「壬生寺」付近で多く栽培されていたことが名前の由来です。


壬生菜は水菜の仲間ですが、葉っぱが細長いへらのような形をしているのが特徴☆

昔、壬生寺付近は水の多い場所で、葉っぱがギザギザした水菜が栽培されてきたのですが、突然変異で葉の丸い菜っぱが誕生し、壬生菜と名付けられたそうです!

 

壬生菜のほのかな辛みや独特な風味は、古くから京漬物を始め、煮物や鍋物など食卓で好まれてきました。


西利でも千枚漬とともに登場することが多く、皆さまの馴染みも深いかもしれませんね!

実は千枚漬には壬生菜の塩漬けを添える習わしになっていて、壬生菜がめでたさを表す青松に例えられています◎


人気の壬生菜は今の時期が旬✨

そんな壬生菜を使った商品はこちらです▽

 

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素材の味を楽しむシンプルな塩漬け

<西利> みぶ菜

 135g 税込 534円

賞味期限:製造日から11日 <要冷蔵>

 

 

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壬生菜に、人参の彩りを添えたあっさり風味

<西利> 味みぶ菜

 95g 税込 397円

賞味期限:製造日から11日 <要冷蔵>

 

 

温かいご飯はもちろん、お酒のお供に、お茶請けに美味しくいただけます♪

寒さ厳しいこの時期だからこそ、旬の味を是非お試し下さい☺

 

ショップ情報

ショップ名

グロッサリー

フロア
B1F
営業時間
大丸神戸店の営業時間に準じます
カテゴリー
食品

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