その他
2021.02.27

【北海道展】開催中!会場からレポート!Vol.7〈十三菓〉

  • SHARE
  • Facebookでシェアする
  • Twitterでシェアする
  • LINEで送る

【北海道展】開催中!会場からレポート!Vol.7〈十三菓〉

こんにちは!

”北のグルメハンター” 本田大助のアシスタントの原です。

開催中の「北海道展」から、〈北海道十三果〉を紹介いたします!


今日のピックアップ

画像

〈北海道十三果〉NEO KAJI2 コーン、イチゴ、リンゴ

各70g 税込1,080円

特殊技術が生んだチョコレート✕フルーツのスイーツ


果物の美味しさを、そのままフリーズドライにし、独自製法でチョコレートを染み込ませた

「NEO KAJI2」。

果実の香り・酸味・甘みがぎゅっと閉じ込められています。

バリエーションは、イチゴ、リンゴ、そして、 限定120個でコーンもご用意しています!

一体どの様な感じにフリーズドライされているのでしょうか、、、??


★いざ実食!

まずは、一番の売れ筋であるイチゴを。

イチゴの自然な果実の香りがきちんと感じられます!

チョコレートの主張が強くなさすぎない絶妙なバランスです。

果実感が、チョコレートに負けていないところが、凄いと思いました。


続いて、皮付きで可愛らしいリンゴをいただきます!

皮が口に残るかも?と思いましたが、気になりません。

これが、後述の通り、”フリーズドライ技術の違い”なんです、、、!


★特殊技術が果実感の決め手!

〈北海道十三果〉のおいしさの秘密は、特殊なフリーズドライ技術。

組織を壊しにくいということで、医療用に使われるほどの高レベルの技術を持っています。

この特殊技術のおかげで、果実感があまり壊されることがなく、

フリーズドライの状態になるんです。


類似商品も見かける中、一箱千円ちょっとと聞くと、

少し「割高かも・・・」と思われてしまうかもしれませんが、

(私もその一人でした苦笑)、

食べてみると、その価値を感じていただけると思います!


北海道物産展でのリピーターのお客様も多く、地元・大丸札幌店でも人気と、

たくさんのお客様のお墨付き!

一度、お試しいただきたいです。

会場内では、試食もできますので、スタッフにお気軽にお申し付けください。

 

画像

 

メタルチックなキューブ型パッケージも、可愛く、ちょっとしたプレゼントにもおすすめです。

 

画像

 

是非、会場にお越しくださいませ!!

 

 

北海道展は、

■開催中→3月1日(月) ※最終日は18時閉場

■9階 イベントホール

詳しくはこちらもご覧ください!

 

 


※本催事および当ブログは、北海道駐在バイヤー本田大助の企画によるものです。

ショップ情報

ショップ名

大丸神戸店

フロア
カテゴリー
その他

RECOMMEND BLOG