秋の味覚 くりきんとん🌰
秋の味覚 「くりきんとん」
いよいよ販売開始です
お待たせいたしました
本年 9/13 金曜日より
「くりきんとん」をご用意いたします
ぜひご家庭用やおもたせにご利用ください
「くりきんとん」
2個入 税込 756円(本体価格:700円)
消費期限:販売日の翌日
※各日数量限定の販売です、なおご予約承ります
※月・木曜日を除くまた都合により入荷の無い場合がございます
悪しからずご了承ください
※販売時期は11月の中頃までを予定しております
詳しくは売場係員までお問い合わせください
本年の新栗を使用しております
熊本県産の栗を使用し、丁寧に漉したなめらかな栗と手掘りした栗とあわせて
自慢のくりきんとんに仕上げました
つぶし栗と漉した滑らかな栗の口当たりがとてもよく、風味豊かな自慢のくりきんとんです
「くりきんとん」の由来とは?
栗と砂糖だけで作られる「くりきんとん」は江戸時代に誕生したと伝えられています
江戸時代に東海地方でも有数の商業地であった岐阜県の中津川で、
俳句の会やお茶席が当時流行しており、その席のお茶菓子として重宝されました
舌の肥えた旦那衆をうならせるために
試行錯誤を繰り返し、出来上がったものが「くりきんとん」だと伝えられております
また現在でも岐阜県の中津川周辺には栗をつかった菓匠が多く営業されておられます